Học viện Le Cordon Bleu Thailand – Bangkok, Thailand

Le Cordon Bleu Thailand là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê nghệ thuật ẩm thực và mong muốn phát triển sự nghiệp trong ngành này. Với bề dày lịch sử hơn 120 năm từ hệ thống Le Cordon Bleu toàn cầu, cơ sở tại Thái Lan tự hào mang đến chương trình đào tạo chất lượng cao, là bệ phóng hoàn hảo cho những đầu bếp tương lai. Theo dõi bài viết bên dưới của ThinkEdu để có được cái nhìn tổng quan hơn về ngôi trường này.

Giới thiệu trường Le Cordon Bleu Thailand

Le Cordon Bleu Thailand là thành viên trong hệ thống trường đào tạo ẩm thực nổi tiếng toàn cầu Le Cordon Bleu, tọa lạc tại Bangkok – trái tim của Đông Nam Á.

Trường là nơi hội tụ tinh hoa giáo dục ẩm thực, kế thừa và phát huy những phương pháp giảng dạy tiên tiến từ Pháp, kết hợp với tinh hoa văn hóa ẩm thực Á Đông. Le Cordon Bleu nổi tiếng với việc đào tạo những đầu bếp xuất sắc, chuyên nghiệp, không chỉ nắm vững kỹ thuật nấu ăn mà còn biết cách sáng tạo, quản lý và vận hành nhà hàng.

Với danh tiếng đã được khẳng định, Le Cordon Bleu Thailand trở thành lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn theo đuổi ước mơ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp.

Trường cung cấp nhiều chương trình học đa dạng, phù hợp với nhu cầu và khả năng của từng học viên, từ những khóa học ngắn hạn đến những chương trình đào tạo chuyên sâu.

Thành tựu nổi bật

Trường đã đạt được nhiều chứng nhận và danh hiệu quan trọng, khẳng định vị thế của mình trên bản đồ giáo dục quốc tế. Năm 2019, Le Cordon Bleu được công nhận là một trong những hệ thống đào tạo ẩm thực tốt nhất thế giới, với chất lượng giảng dạy vượt trội và đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm.

Bên cạnh đó, trường còn liên tục xuất hiện trong các bảng xếp hạng uy tín về đào tạo ẩm thực, là lựa chọn của nhiều học viên đến từ khắp nơi trên thế giới.

Cơ sở vật chất và khuôn viên trường

Cơ sở vật chất của trường gồm phòng học chuyên biệt, hệ thống bếp mô phỏng giống như nhà bếp của các nhà hàng 5 sao, tạo điều kiện thuận lợi để học viên trải nghiệm thực tế và làm quen với môi trường làm việc chuyên nghiệp.

Trường còn có thư viện và các phòng thí nghiệm công nghệ ẩm thực, nơi học viên có thể nghiên cứu, thực hành và nâng cao kỹ năng của mình. Bên cạnh đó, Le Cordon Bleu Thái Lan còn nằm tại vị trí thuận lợi, dễ dàng tiếp cận với các trung tâm ẩm thực, nhà hàng cao cấp, là cơ hội tuyệt vời để học viên có thể học hỏi và giao lưu với những đầu bếp danh tiếng.

Vị trí của trường Le Cordon Bleu Thailand

Le Cordon Bleu Thailand tọa lạc tại thủ đô Bangkok, Thái Lan – thành phố năng động và sôi động bậc nhất Đông Nam Á. Bangkok không chỉ là trung tâm kinh tế, chính trị của Thái Lan mà còn là điểm đến nổi tiếng về văn hóa, nghệ thuật và ẩm thực.

Đặc biệt, vị trí của trường tại Bangkok mang lại nhiều lợi thế cho học viên. Họ có cơ hội tiếp xúc với nền ẩm thực đa dạng của Thái Lan, từ những món ăn đường phố đặc trưng đến các nhà hàng cao cấp.

Ngoài ra, Bangkok cũng là nơi hội tụ của nhiều đầu bếp tài năng, là nguồn cảm hứng và cơ hội học hỏi cho học viên. Sự kết hợp giữa nền giáo dục ẩm thực tiên tiến của Pháp và văn hóa ẩm thực đặc sắc của Thái Lan giúp học viên có được một trải nghiệm học tập toàn diện và phong phú.

Vì sao nên chọn trường Le Cordon Bleu Thailand

Với kinh nghiệm hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực tư vấn du học, cùng với cơ hội làm việc thực tế với đại diện tuyển sinh của trường Le Cordon Bleu Thailand tại Việt Nam, ThinkEdu đánh giá Học viện Le Cordon Bleu trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều phụ huynh và học sinh trên toàn thế giới bởi nhiều lý do:

Danh tiếng toàn cầu và chất lượng giảng dạy cao

Le Cordon Bleu là thương hiệu uy tín, có hơn 120 năm lịch sử trong lĩnh vực giáo dục ẩm thực. Với sự hiện diện tại hơn 20 quốc gia trên toàn thế giới, các khóa học tại đây được công nhận rộng rãi và tôn trọng bởi các đầu bếp và nhà hàng hàng đầu. Bằng cấp từ trường mở ra nhiều cơ hội việc làm, cả ở Thái Lan và quốc tế, vì nó được coi là tiêu chuẩn vàng trong ngành ẩm thực.

Tại Le Cordon Bleu Thailand, học viên sẽ được đào tạo bởi các chuyên gia ẩm thực hàng đầu, nhiều người trong số họ là những đầu bếp từng đạt sao Michelin hoặc đã làm việc tại các nhà hàng cao cấp. Điều này đảm bảo học viên không chỉ học được những kỹ thuật cơ bản mà còn có cơ hội tiếp cận với những bí quyết độc đáo và cách quản lý nhà hàng, qua đó tạo nền tảng vững chắc cho sự nghiệp của mình.

Môi trường học tập quốc tế

Một điểm mạnh khác của Le Cordon Bleu Thái Lan là sự đa dạng về văn hóa. Học viên đến từ khắp nơi trên thế giới, từ Châu Á, Châu Âu đến Châu Mỹ. Chính bởi vậy, ngôi trường này có môi trường học tập phong phú và đa dạng, nơi học viên không chỉ học về ẩm thực mà còn được giao lưu, chia sẻ văn hóa và kinh nghiệm từ các quốc gia khác nhau. Đây là cơ hội tuyệt vời để học viên mở rộng tầm nhìn và học hỏi về ẩm thực quốc tế.

Vị trí địa lý thuận lợi

Trường nằm ở thủ đô Bangkok, trung tâm văn hóa và ẩm thực của Thái Lan. Thành phố này không chỉ nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng mà còn là một trung tâm giao thương lớn, thu hút nhiều đầu bếp và chuyên gia ẩm thực đến làm việc và học hỏi.

Bangkok cũng là một thành phố sôi động, với các khu chợ, nhà hàng đường phố và các nhà hàng cao cấp, giúp học viên có nhiều cơ hội tiếp cận và khám phá các loại hình ẩm thực khác nhau.

Phương pháp học tập kết hợp giữa lý thuyết và thực hành

Chương trình giảng dạy của trường được thiết kế để kết hợp hài hòa giữa lý thuyết và thực hành. Học viên sẽ được học các kiến thức nền tảng về ẩm thực, kỹ thuật chế biến món ăn, sau đó áp dụng những kiến thức này trong các buổi thực hành dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp chuyên nghiệp.

Phương pháp này giúp học viên nhanh chóng nắm vững kỹ năng và phát triển sự sáng tạo trong nấu ăn.

Cơ hội nghề nghiệp và thực tập đa dạng

Le Cordon Bleu Thái Lan có mối quan hệ chặt chẽ với nhiều nhà hàng, khách sạn và resort hàng đầu trong khu vực. Nhờ vậy học viên có nhiều cơ hội thực tập và làm việc sau khi tốt nghiệp.

Với danh tiếng của Le Cordon Bleu, học viên sẽ được ưu tiên trong quá trình tuyển dụng, và nhiều học viên đã có cơ hội làm việc tại các nhà hàng đạt sao Michelin, các chuỗi khách sạn quốc tế, hoặc tự mở nhà hàng của riêng mình.

Các khóa học ngắn hạn và chuyên sâu phù hợp với mọi đối tượng

Trường cung cấp các khóa học từ ngắn hạn đến chuyên sâu, phù hợp với nhu cầu của nhiều đối tượng khác nhau. Bất kể bạn là người mới bắt đầu học nấu ăn, hay đã có kinh nghiệm và muốn nâng cao tay nghề, Le Cordon Bleu đều có những khóa học phù hợp.

Các chương trình này không chỉ trang bị kiến thức kỹ thuật, mà còn giúp học viên phát triển khả năng quản lý nhà hàng, điều hành bếp chuyên nghiệp.

Các chương trình giảng dạy của trường

Trường cung cấp các chương trình giảng dạy, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu lẫn các đầu bếp đã có kinh nghiệm muốn nâng cao tay nghề. Các chương trình được chia thành nhiều cấp độ từ cơ bản, trung cấp đến nâng cao, nhằm giúp học viên từng bước hoàn thiện kỹ năng của mình.

Diploma in Cuisine

Đây là chương trình đào tạo chuyên sâu về kỹ thuật nấu ăn. Khóa học này được chia thành ba cấp độ: cơ bản, trung cấp và cao cấp. Tại mỗi cấp độ, học viên sẽ được học các kỹ thuật chế biến món ăn từ cơ bản đến phức tạp, với sự hướng dẫn chi tiết từ các đầu bếp hàng đầu.

Nội dung khóa học bao gồm việc nắm vững các kỹ thuật cắt thái, chế biến nguyên liệu, nấu nướng, trang trí và trình bày món ăn. Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ có khả năng chế biến các món ăn Âu châu chuẩn mực và sẵn sàng làm việc tại các nhà hàng đẳng cấp quốc tế.

Diploma in Pastry

Khóa học này dành riêng cho những ai đam mê nghệ thuật làm bánh. Tương tự như chương trình Cuisine, Pastry cũng được chia thành ba cấp độ, từ cơ bản đến nâng cao. Học viên sẽ được học cách làm bánh Âu truyền thống, từ bánh mì, bánh ngọt đến các món tráng miệng phức tạp.

Khóa học cũng bao gồm việc tìm hiểu về các nguyên liệu đặc thù, kỹ thuật làm bánh thủ công và sử dụng máy móc hiện đại. Sau khi hoàn thành khóa học, học viên có thể trở thành những chuyên gia làm bánh chuyên nghiệp, làm việc tại các tiệm bánh cao cấp hoặc mở cửa hàng riêng.

Grand Diplome

Đây là chương trình toàn diện nhất của Le Cordon Bleu, kết hợp cả hai lĩnh vực Cuisine và Pastry. Grand Diplôme là lựa chọn dành cho những học viên muốn trở thành đầu bếp toàn diện, có khả năng chế biến cả món ăn và làm bánh.

Chương trình này kéo dài trong 9 tháng và bao gồm các cấp độ từ cơ bản đến nâng cao của cả hai lĩnh vực. Sau khi hoàn thành, học viên sẽ có kiến thức và kỹ năng chuyên sâu, sẵn sàng để theo đuổi sự nghiệp trong ngành nhà hàng khách sạn quốc tế.

Các khóa học ngắn hạn

Le Cordon Bleu Thailand còn cung cấp các khóa học ngắn hạn về nấu ăn và làm bánh, dành cho những người không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn trải nghiệm nghệ thuật ẩm thực đẳng cấp.

Các khóa học này thường kéo dài từ vài ngày đến vài tuần và tập trung vào một kỹ thuật hoặc loại món ăn cụ thể. Học viên sẽ được học và thực hành với các đầu bếp chuyên nghiệp, giúp họ nắm vững các kỹ thuật cơ bản trong thời gian ngắn.

Khóa học về ẩm thực Thái Lan

Ngoài các chương trình ẩm thực Âu châu, Le Cordon Bleu Thailand còn có các khóa học về ẩm thực Thái Lan, nhằm đáp ứng nhu cầu của những học viên muốn khám phá và nắm vững các kỹ thuật chế biến món ăn đặc trưng của đất nước này.

Các khóa học này tập trung vào cách chế biến các món ăn truyền thống Thái Lan, từ cách sử dụng gia vị, chế biến nguyên liệu đến trang trí và phục vụ món ăn.

Điều kiện nhập học

Điều kiện đầu vào của Le Cordon Bleu Thailand không quá khắt khe, tuy nhiên, học viên cần đáp ứng một số yêu cầu cơ bản như:

• Độ tuổi: Từ 17 tuổi trở lên
• Đã tốt nghiệp THPT hoặc tương đương.
• Ngoại ngữ: Nghe – Nói – Đọc – Viết tiếng Anh cơ bản

Thông thường, học viên không cần phải có kinh nghiệm nấu ăn trước khi tham gia khóa học, trường sẽ đào tạo từ những bước cơ bản nhất. Tuy nhiên, đối với những khóa học chuyên sâu, trường có thể yêu cầu học viên có kiến thức cơ bản về ẩm thực.

Học phí

Ở thời điểm hiện tại, chi phí du học tại Le Cordon Bleu Thailand với từng chương trình cụ thể như sau:

Le Cordon Bleu Thailand là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đam mê ẩm thực và mong muốn theo đuổi sự nghiệp trong ngành này. Tại đây học viên sẽ được trang bị đầy đủ kỹ năng và kiến thức để tỏa sáng trong lĩnh vực ẩm thực. Nếu bạn quan tâm đến ngôi trường này hoặc du học Thái Lan, hãy liên hệ với Chúng tôi theo số 0909 668 772 để được hỗ trợ tư vấn.